新茶饮后，库迪咖啡即将进军烘焙？

天眼查App显示，近日，库弘烘焙（安徽）有限公司成立，法定代表人为张庆秋，注册资本1亿人民币，经营范围含食品销售、食用农产品初加工、包装材料及制品销售、互联网销售、饮料生产、乳制品生产、粮食加工食品生产、茶叶制品生产、酒类经营等。股东信息显示，该公司由库迪科技（芜湖）有限公司、上海弘顺百纳科技发展集团有限公司分别持股65%、35%。

在此之前，库迪咖啡刚刚在福建推出旗下第二品牌茶猫，主打原叶鲜奶茶，售价8.8元/杯。从新茶饮到新烘焙，库迪咖啡似乎正在延续此前瑞幸咖啡的打法，寻找更多新增长曲线。

日前，有不少消费者发现，作为咖啡赛道“价格战”的发起者，库迪咖啡正在悄悄涨价，其中，划线价全部上调1-2元，8.8元的促销政策已逐步调整至9.9元，热门单品更是直冲15元。业内猜测，涨价与推出新品类都是库迪面对紧张的竞争局势做出的策略改变，第三方平台咖门的统计数据显示，2023 年前九个月，新注册的咖啡相关数量约 4.5 万家，较去年同期增长 74.10%，注销的咖啡企业有 9825 家，注销数量同比上升了 58.95%。