靠预制菜概念一字涨停，昔日扇贝“跑路”主角站上新风口

1月14日，昔日扇贝“跑路”主角獐子岛一字涨停。截至发稿，报3.81元/股，换手率1.49%，成交额3910.13万元。

消息面上，在预制菜概念的风口上，獐子岛日前也在互动平台表示，近年，公司一直致力于推动食材向食品升级，围绕獐子岛核心海洋资源，研发、推出“獐子岛味道”海洋食品。公司产品包括鲜活海珍品、冻鲜调理食品（鱼贝虾蟹蛤等冷冻食材及预制品菜等）、营养食品（参鲍鱼子酱等）、休闲食品（贝虾等海洋零食）。

獐子岛同时还称，公司具有即食、即烹、即热、即配等特点的预制品菜产品已经陆续上市了蒜蓉粉丝贝、裹粉鱼排、鲜+扇贝、黑椒三文鱼、龙筋佛跳墙等系列产品。