七鲜总裁郑锋：未来五到七年要跻身中国零售行业第一阵营

近日，上任一年的京东七鲜总裁郑锋发布两大核心战略，透露未来七鲜门店主要扎根京津冀和大湾区两块，并重点开展供应链建设、效率提升、团队能力提升等方面，争取未来5-7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营。

七鲜是京东旗下生鲜超市，对标阿里的盒马。但过去几年，七鲜的发展并不快，甚至很长时间没有市场声音。对此，郑锋回应称，过去几年七鲜确实遇到内部和外部的挑战，比如2020年由于疫情导致工程停滞和地产商意愿降低，很多店开不出来。他澄清说，“京东对七鲜这个赛道是没有怀疑过的，还是坚定不移要做，关键是找到怎样的突破点。"

郑锋上任后，七鲜的开店速度明显提速，这一年新开店超过20家。截至目前，全国有42家七鲜超市、16家七鲜生活，布局13个城市。“门店连续营业满3年的都实现了盈利，2-3年间的接近盈利。”

上任一周年，郑锋总结自己主要做了三件事。第一个是重新梳理战略，更加聚焦，比如聚焦京津冀和大湾区、聚焦想做的品类等；第二是重视效率，架构扁平化，全国七鲜店长与他只隔一级，为的是提高组织运营效率和拿到一手前线资料；第三今年提速，新开20多家门店。

对如今传统商超面临的压力，郑锋认为，传统零售最辛苦、最难的地方是做泛人群，当过去线下客流量足够时，这种模式还能盈利，但当客流急剧下降时，最大问题在于无法聚焦用户需求，而导致无法准确备货带来高损耗。

针对当下火热的会员店模式，郑锋透露，他曾经经历过上世纪90年代山姆会员店的拓展时期，但当时条件不成熟，“会员店到最近五年才开始爆发”，他把原因归结为两点，一是沃尔玛坚持用过去20多年时间打磨供应链能力，二是过去几年中国中产阶级快速变多，普通大卖场无法满足日常需求，而会员店的商品能快速切合到用户需求。

对七鲜而言，郑锋透露目前在做会员制，但没有做会员店。“因为会员制的生命力在于，能提供高品质、差异化、高性价比的会员商品，这涉及到全球供应链、自有品牌的推进，但我们的自有品牌刚起步，未来还要打磨。”同时，他也不排除将来做会员店的可能性。