胖哥俩肉蟹煲：用死螃蟹、烂土豆，缺斤少两成惯例，网友怒了

8月23日消息，据新京报调查发现，北京两家胖哥俩肉蟹煲合营店中出现种种食品生产乱象，其招牌产品肉蟹煲原本应使用现杀活蟹，但实际上常常使用前一天未售出且已经宰杀好的“隔夜蟹”；土豆发黑、变质后，削掉不能用部分继续送上餐桌；提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖；

同时不止食品安全问题，胖哥俩还出现严重缺斤少两现象。其160元左右一份的肉蟹煲，标准分量是500克，但通常只给430克。

截至发稿前，胖哥俩肉蟹煲官方账号仍未做出回应，有网友评论称以次充好，令人发指。

据相关资料显示，死螃蟹体内细菌会大量繁殖，其细菌会产生毒素。因此吃死螃蟹容易引起食物中毒，常见表现有恶心呕吐、腹痛腹泻；严重者可发生脱水，甚至休克、败血症等。而变质土豆含有毒物质龙葵素，食用后可能引起急性中毒。同时龙葵素还有致畸作用，孕妇中毒后可能导致胎儿出现脑畸形和脊柱裂。