瘦肉精事件再度上演：315晚会揭露瘦肉精羊产业链

3月15日晚间，央视315晚会曝光了目前市场上存在的瘦肉精羊问题。

央视记者走访河南郑州几个农产品交易市场发现，一些商贩避开市场，在附近的货车直接交易。采访商贩得知，之所以不在市场内的商铺上销售，是因为这些羊在饲养过程中喂了违禁品，羊肉无法通过检测。

进一步走访这些羊肉的来源地河北沧州养羊基地后，记者发现当地的羊肉普遍出肉率高，销路十分广泛。当地养殖户透露，原因在于饲养过程中添加了瘦肉精。

资料显示，“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的添加剂，主要包括盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂。猪、羊、牛等牲畜摄入后能加速生长，提高瘦肉率，但“瘦肉精”会在动物体内残留，消费者使用后会对健康形成危害。

早在2002年，我国就已严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。